cooking

Setahun belakangan ini aku seneng banget masak. Apalagi masakin pacar. Yampun aku excited banget deh, apa aja aku coba. Rasanya ada kepuasan tersendiri bisa masakin pacar. hahahaha...
mmm sebenernya banyak sih yang udah aku coba kemaren, tapi ngga sempet aku publish, dankayaknya kalian ngga perlu bahkan ngga mau tau kan. hahahaha sok PD.
Seingetku kemaren aku bikin martabak, pudding, spageti, milkshake, supmakaroni, bihun, roti panggang, terus kaya sushi abal - abal, crepes, dan masih banyak lagi. hehe.. Satu - satunya orang yang bikin aku semangat banget masak adalah Pacarku, Agus Prasetyo. Gila deh, sampe bela - belain ke Pasar Wonosari pagi - pagi belanja, lari - lari ke sana ke mari aduh kalau inget semua itu rasanya capek banget dan aku kok mau kaya gitu ya? hahaha..Tapi pas udah jadi masakanya terus Agus suka, beuuhh rasanya kaya ngebelah atsmosfer berlapis - lapis, meluncur bareng paus akrobatis, menuju rasi bintang paliiinnnnggg manis. Muahahahaha.. ehm, oke maaf itu tadi lebay.
Sedikit share nih salah satu hasil karya maestro dindo *asah pisau* haha bikin pudding strowberry.
Pertama yang harus kalian persiapkan adalah :
1. NIAT
kok niat? iyalah... kalian harus punya niat yang kuat buat masak. Niat untuk ngebuat cita rasa masakan Anda jadi istimewa. Cara bangkitin niat gampang kok, cukup " berimajinasi " bayangin hasil masakan kalian nanti jadi kaya masakan Cheff Marinka.  Hahahaha.. terserahlah kalian mau gimana bangkitin niat.

2. MENTAL
eits.. ini nih penting banget. Mental yang kalian pertaruhkan di sini adalah hasil akhir masakan kalian nanti. Bukanya ngarepin gagal atau ngga enak.. kita kan masih belajar yakali ada kesalahan teknis. hahaha ( itu aku banget )

3. Bahan - bahan
Nah.. ini baru tahap yang sebenarnya. Ba han. Kalian udah yakin,dan siap mental..berarti saatnya berburu bahan. Di sini kan aku buat Pudding Strowberry, jadi kita lihat yuk bahanya apa aja. Cekidot.

Bubuk agar - agar rasa sesuai selera

strowberry segar

baby orange

3-4 gelas air putih

gula sesuai selera

4. CARA PEMBUATAN

• Panaskan 3-4 gelas air sampai mendidih lalu campurkan bubuk agar - agar pertama.
• Tambahkan gula sesuai selera.

gb. 001

gb. 002

• Setelah tercampur rata, pastikan rasanya sudah manis lalu tuang ke dalam cetakan. Lihat gambar 001
•  Tuang agar - agar putih ( kalau aku kemaren ) sebagian saja, karena kita akan membuat 2 lapis agar - agar.
• Sambil menunggu lapisan pertama sedikit mengeras, kita potong strowberry atau jeruk ( sesuai selera pilih salah satu saja ) Lihat gambar 002
• Setelah selesai memotong dan cetakan pertama sudah mulai mengeras, masukan dan tata potongan buah hingga dasar cetakan. Mengapa menunggu sedikit mengeras, sebab kalau masih panas dan encer, potongan buahmu akan naik ke permukaaan. Aku lupa mengabadika proses penataan. haha bayangkan sendiri ya.
• Setelah itu buat lapisan yang ke dua, caranya sama dengan lapisan yang pertama. Kalian bisa menambahkan santan atau susu jika suka.
• Tuangkan lapisan ke dua ( warna merah ) ke dalam cetakan yang sudah ada lapis pertama tadi.
• Diamkan hingga mengeras,dan setelah dingin, masukan ke dalam kulkas.
• Pindahkan agar - agar yang sudah jadi tadi ke dalam piring.

• taraaaaaa............. jangan ditanya soal rasa. Sudah pasti Laziiiiiieesss. hahaha Selamat mencoba.